臭豆腐抹炸窝头

把纯玉米面的窝头切成片

煎锅里放入油把窝头片煎炸至两面焦黄。

盛一块臭豆腐在小蝶里

在臭豆腐上到点香油

撒上点京葱白末，一定要是京葱的葱白！

用筷子把伴着香油、京葱末的臭豆腐抹在焦焦的窝头片上，然后用嘴嗦嗦筷子。