莲藕去皮,洗干净,放到工具上磨成蓉
一会就磨好了
磨成蓉的藕泥加肉末,葱,盐和胡椒粉
拌匀后用模子做成心形,上锅蒸5分钟
取出晾凉,平底锅里放少许油,将藕饼放进去小火煎,两面煎成金黄色
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症莲藕味甘多液、对热病口
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