韩式煎饺

步骤1/11

将西葫芦和洋葱剁碎，拌上少许盐腌一下。

步骤2/11

至出水时，挤干水分。

步骤3/11

肉馅、洋葱、西葫芦混合，加入所有调料拌匀成馅。

步骤4/11

取一个饺子皮包入馅料。

步骤5/11

对折饺子皮，捏合接口封住。

步骤6/11

再将两尖角捏合。

步骤7/11

做好的饺子呈圆形。

步骤8/11

全部做好后，排入蒸锅蒸熟，取出晾凉。

步骤9/11

平底锅中放油，排入蒸好的饺子，先煎至底部微黄。

步骤10/11

再加入适量清水。

步骤11/11

盖上盖子，煎至水分收干，盛出即可。