猪肉芹菜煎饺

步骤1/10

准备材料。

步骤2/10

把肉、芹菜、木耳、葱、姜都切碎。

步骤3/10

面粉加入水和成面团，饧一会时间。

步骤4/10

肉馅里加姜、一点盐、糖、少许酱油，再加少许水顺时针搅拌上劲。

步骤5/10

加芹菜、木耳、葱、盐、糖、胡椒粉、鸡精、酱油、油搅拌均匀。

步骤6/10

将面团搓条形切成小剂子，按扁。

步骤7/10

擀成饺子皮，包上肉馅。

步骤8/10

包好的饺子。

步骤9/10

锅里倒入少许油，放入包好的饺子。

步骤10/10

倒入水淀粉，盖上盖子，用中小火烧到水干时，用大火将饺子煎金黄。