这个是我的拿手私房菜,每次家庭大聚会我都会露一手,弟弟妹妹吃的不亦乐乎,我那叫一个开心呀~~下面跟大家分享下我的做法
准备好鲜虾,洗净备用。
剥去壳备用。
从中间剖开。
去虾线,压扁。
都弄好啦,准备挂糊。
鸡蛋和面粉和成糊~~里面加盐和鸡精调味。
将处理好的虾放入糊中挂糊。
然后粘上面包糠。
都准备好啦,下锅炸咯。
注意不要煎太久,两面金黄即可。
出锅,最后洒上椒盐提味,也可以搭配番茄酱呐。
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