步骤1/5鸡蛋打匀,番茄切块
步骤2/5锅内放适量油,待油热,倒入鸡蛋液,翻炒成块,盛出备用
步骤3/5锅内加油,油热,倒入番茄,加糖、盐翻炒,炒至出沙
步骤4/5加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可
步骤5/5盛盘撒葱花
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
鸡蛋的选购1。蛋壳的感官鉴别用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋,蛋
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有