清炒素什锦

步骤1/8

准备好食材。豆芽菜摘去根洗净，韭菜切成寸段，豆干切丝或片。

步骤2/8

炒锅热后，倒入橄榄油。

步骤3/8

油温热后，倒入豆干和榨菜丝煸炒一下。

步骤4/8

倒入韭菜翻炒半分钟。

步骤5/8

再倒入豆芽菜一起翻炒2分钟。

步骤6/8

加入适量盐。

步骤7/8

再加些鸡精。

步骤8/8

炒匀后立即关火装盘，一道清爽可口的美味菜完成咯。