步骤1/5将鸡蛋3个,打散,放入少许食盐,葱花,拌匀;
步骤2/5起油锅,油8成热后,将鸡蛋液倒入油锅,翻炒;
步骤3/5蛋液凝固后,捞出,待用;
步骤4/5将西葫芦片放入油锅,爆炒5分钟;
步骤5/5放入刚好的鸡蛋,再少许放些食盐;不断翻炒5分钟,即可出锅。
苦葫芦因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质,食后易出现呕吐叶、腹泻和痉挛等症状,应在
清热利尿、除烦止渴润肺止咳、消肿散结葫芦的营养价值瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,
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