白菜有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒 ,可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。木耳更是一种营养丰富的著名食用菌 ,无论是和白菜炒还是和大葱炒,味道都很独特鲜美,今天我加多了一些葱,把三样一起炒,味道清淡,很适合这个季节吃
木耳凉水泡发,撕成小朵,葱姜蒜切片
白菜切片洗净控干
热油放入葱姜蒜爆香
加入白菜炒软,加少许酱油
加入木耳同炒
加盐调味出锅即可
木耳用凉水泡发的更有嚼劲,所以炒的时候可以稍微多炒一会,更加入味
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