节日家宴菜肴煎鱼排制作。这次在节日期间，主要是家里来了外国朋友，否则我还是喜欢中餐。这道鱼排的简单做法如下；
在鱼肉上撒上少许柠檬汁，再撒上盐和黑胡椒细碎，腌制片刻。
把腌好的鱼肉拍上干面粉。
然后沾匀蛋液，在拍上面包糠。
锅中放适量烹调油烧热，下入鱼排煎炸，煎至底部变色翻面。
把鱼排煎熟煎透后码入盘中。
配上酸黄瓜和沙拉稍加点缀便可上桌食用。
在每日的餐饮中，我们可以推荐吃一些有营养，钙比较多的食品，比如牛奶，鸡蛋，虾皮，
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅，水开后算好5分钟，煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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