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专家说了,每顿饭要有菌类,还说了@#¥%%…………,但是我就记住了这一点
现在我家基本每天都要吃蘑菇啥的
为了满足胖熊熊同学长身体的无理要求(大叔这是要发展到100kg么!!!)每顿饭还要有肉肉吃
那么好
那我就来个杏鲍菇炒牛肉,多多放杏鲍菇,其实出来口感比牛肉还好
这样既能吃到菌类,还减少了红肉的摄入量
咩哈哈
浪费脑细胞啊!!!
这道菜的重点其实是黑胡椒
我的炒菜利器
平时做个小炒都愿意撒点
多吃胡椒可以暖宫

熊熊的宝
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

牛肉 300克、 杏鲍菇 250克、 食用油 适量、 适量、 大蒜 适量、 黑胡椒 适量、 适量、 适量、 料酒 适量、 酱油 适量、 蚝油 适量

黑椒杏鲍菇牛柳的做法步骤

小窍门

1.牛肉提前腌制入味,加入淀粉,清水,油和白糖可以使牛肉滑嫩
2.大火快速煸熟牛肉,时间过长牛肉会老
3.我加了点黑胡椒,味道更好
4.杏鲍菇尽量切的薄一些,省略提前焯水,直接大火爆炒,口感更好

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