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粉丝蒜蓉蒸带子

食尚小米
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

粉丝蒜蓉蒸带子热量：1361 千卡

脂肪：14.8克
蛋白质：75.9克
碳水化合物：169.1克

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食材主料/辅料

带子适量、红椒适量、大蒜适量、粉丝适量、六月鲜的酱油适量

粉丝蒜蓉蒸带子的做法步骤

步骤1/7

粉丝用水泡开,蒜切末、红椒切粒
步骤2/7

泡好的粉丝用六月鲜酱油拌一下
步骤3/7

锅内做油放入蒜末煸炒出香味
步骤4/7

倒入六月鲜酱油,然后滑散蒜末
步骤5/7

蒸碗底下垫上粉丝
步骤6/7

粉丝上码上带子，带子上放上蒜末
步骤7/7

撒上红椒粒,上蒸锅足火旺气蒸8分钟即可出锅

小窍门

1、传统用粉丝蒜蓉蒸扇贝的时候都是把粉丝放在扇贝上面，这次原料换成大带子鲜美多汁我把粉丝垫在带子下面，粉丝吸足了带子的汁，更为入味
2、把粉丝提前用六月鲜的酱油略拌一下更为鲜味十足

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