步骤1/4撰写制作步骤
步骤2/4山药、胡萝卜洗净切块、姜切片备用。
步骤3/4乌鸡切块洗净后汆烫,过冷水后加入水或米酒、姜、海带及胡萝卜熬煮约60分钟。
步骤4/4放入山药继续熬煮约20分钟后,根据个人口味放入调味料,即可食用。
营养点评:本草纲目中记载“山药可以健脾胃、补虚嬴、益肾气……久服耳聪目明”。它有显著的滋养强壮作用。乌鸡自古就是产妇的上佳补益之品。
南瓜泥和糙米可以一起吃,一起吃可预防贫血。南瓜泥和糙米这两个食物之间没有相克元素
产妇一般身体会比较虚,而乌鸡是药食同源的保健佳品,食用乌鸡可以对治疗妇女缺铁性贫
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有