这个粥还是10多年前,我一个中医朋友教给我煮的。这是她专门给我号脉、配药后,告诉我,每天喝这样的粥,配合吃药,我会很快好起来。我乖乖的喝了一年多,也不知道是药物还是这粥,身体还真是好了许多呢。后来……后来我没那么难过了,也就不好好熬粥喝了。现在是偶尔想起来就熬一次,其实现在每天都有吃小杂粮的,在朋友教给我之前还不知道吃小杂粮的事情呢。而且上班很紧张,中午只能吃食堂,也没条件那样吃。哪儿像现在,退休在家赋闲,孩子也不在家,一个人想怎么吃就怎么吃……呵呵,幸福的孤独者。
红豆20克。洗净控水。
绿豆20克。洗净控水。
黑豆20克。洗净控水。
黄豆20克。洗净控水。
大米20克。洗净控水。
燕麦20克。洗净控水。应该是小麦的,我弄不来小麦了,前几年我的好友每年都去拾麦穗,我每年吃的麦子都是她给的,去年她去儿子那里照顾孙女,不回来了,我的麦子也就告罄了,只能买燕麦替代。
高压锅放入适量的清水,倒入洗净的六籽(这是我给它取的名字)。盖好高压锅盖,先开大火烧开水,水开了会冒很大的汽。这时候改小火,盖上高压锅的锤。声明一下:老饕的高压锅可是古董,1982年四月份沈阳出的红双喜牌子滴高压锅。友们都是最现代化的锅,就没有这么多麻烦了。从汽锤呲汽开始计算时间,20分钟关火。关火后不要动,继续焖10分钟,等高压锅减压完毕再去揭锅盖。
六籽粥就熬好了,盛一碗,细嚼慢咽啊,都是豆子,不好消化的哟。
今天就是特想吃蔬菜了,炒个地三鲜,一大盘子,喝着六籽粥,细嚼慢咽六籽粥,大口吃菜好爽!
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