洋葱蛋卷饼

步骤1/10

准备好面粉、鸡蛋、鸽蛋、香肚、洋葱。（花生、枸杞子、牛奶用来做了枸杞花生奶）

步骤2/10

鸡蛋、鸽蛋磕破于碗中，加少许盐拌匀；洋葱、香肚切细粒。

步骤3/10

面粉加少许盐和冷水，拌匀成稀面糊。

步骤4/10

洋葱、香肚倒入面糊中，拌匀。

步骤5/10

锅中抹上薄油，倒入面糊。

步骤6/10

煎至两面微黄，取出备用。

步骤7/10

蛋液倒入锅中，晃满锅底。

步骤8/10

蛋液还没完全凝固时，放入煎好的饼皮。

步骤9/10

从一端卷起。

步骤10/10

煎至金黄，取出切小块。