香椿炒蛋

步骤1/3香椿洗净后焯水，剁碎。

步骤2/3鸡蛋打散，加盐，香椿碎，拌匀。

步骤3/3油锅烧热，倒入混合后的蛋液。蛋液凝固后翻炒几下，保证蛋液全部凝固熟透即可。