花生酱与葵花籽油倒入盆中;
步骤2/9用打蛋器搅打,直到花生酱和油混合均匀;
加入绵白糖,搅拌均匀;
加入1/4小勺盐,继续搅拌均匀;
步骤5/9带皮花生入预热200度的烤箱烤5分钟左右至熟,放凉后入料理机略打;
将花生碎倒入步骤4中,拌匀;
倒入事前混合后过筛的低粉和泡打粉,揉成柔软的面团;
步骤8/9搓成长条型,分割成12g左右的小面团;
步骤9/9先揉成圆形,排入烤盘后,用手轻轻压扁,用花片或叉子在表面压出花纹,入预热的烤箱180度,15分钟左右;
1、花生酱选颗粒型或细沙型都可以;
2、葵花籽油可以用花生油代替,味道应该更浓郁;
3、葵花籽油的用量根据实际情况进行调节;
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