这个菜是情人节的时候自己DIY的。为家人做的,就当是礼物吧。配上红酒鲜花?,好浪漫呀。??
土豆先切块,鲜虾洗净,蒜切碎 碾成蒜泥最好
土豆块放高压锅里加适量水快速煮熟,然后碾成泥
土豆泥装盘铺平整,虾去壳开背去线,放盐,蒜泥和油适当腌制一下,大概10分钟
芝士片切碎,镶嵌在虾背里,铺在土豆泥上面,摆盘好,放上胡萝卜和青豆(既可装饰又可以吃)
入烤箱烤,200度20分钟
出炉,撒上黑胡椒粉。完成!
装饰一下,嘿嘿
鲜花红酒美食,perfect
干杯??
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