玉米是黄金食品,人人皆知。而韭菜富含锌、维生素C和胡萝卜素,具养肝补肾之功效,有“起阳草”的美誉。“正月葱二月韭”,讲的是早春时节的韭菜最为鲜嫩。
今天早上刚一宣布要做这道点心,女儿就决定中午开车回家来吃。
圆圆的韭菜玉米饼整齐地排列在盘子里,金黄碧绿,散发着诱人的香气。我LG一边吃,一边忙不迭地说,“好吃,好吃。”
我问,“你咋这么喜欢吃韭菜玉米饼啊?”
“我...我不吃怎么行啊!”他没头没脑地冒出一句,把我们都逗笑了,他自己也傻乎乎地笑了。
准备食材。韭菜洗净后像切葱花那样切成小段。
准备好的食材放在一起。
放一茶匙左右盐。
加入白糖。
加入五香粉。
撒入少许白胡椒粉。
加入适量温水并搅拌均匀。
锅内倒油,用中火煎至两面金黄。
一盘金黄碧绿,香气宜人的韭菜玉米饼完成咯。
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