喝豆浆剩下的豆渣，加入玉米面和韭菜煎成的饼，没想到竟然非常好吃，以后豆渣又有一个新吃法了。
准备好材料。
豆渣和玉米面混合均匀。
打入鸡蛋，搅拌均匀。
放入切碎的韭菜。
放入十三香，盐和香油，搅拌均匀，能够成团即可。
锅中放少量油，放入团成的小饼。
一面煎金黄后，翻面，至两面都成金黄即可。
稍凉即可食用。
另外，作为粗粮的玉米饼口感相对而言比一般粗粮好，而且有很强的饱腹感，食后可消除肥
我们在挑选玉米的时候首先要选嫩的，因为嫩玉米含的水分多，吃起来口感好，甜甜的，软
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