先将所有主料切碎备用。牛肉用酱油,淀粉,胡椒粉腌制入味,可以轻轻揉捏下。
腌制好牛肉后,用牙签穿好。
起油锅,油温较高时放入一部分牛肉炸到微焦。
放入姜末,蒜末,干辣椒煸炒,最后洒孜然粉即可。
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
将鲜姜洗净晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,
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