玫瑰花酱林茨塔

步骤1/10

黄油室温软化，用电动打蛋器打至顺滑。

步骤2/10

分3次加入白砂糖，用电动打蛋器打至发白。

步骤3/10

分3次加入鸡蛋液，没加入一次都要充分搅拌均匀。再加入蛋液的时候，可以留1小勺的量，留表面刷蛋液用。

步骤4/10

低筋面粉 杏仁粉 肉桂粉 豆蔻粉混合。

步骤5/10

把混合好的分类过筛到打发的黄油中。

步骤6/10

用1cm左右的花嘴，围绕模具挤出面糊。

步骤7/10

玫瑰花酱中加入柠檬中，中和果酱中的甜味。

步骤8/10

把混合好的玫瑰花酱均匀的铺在模具中。

步骤9/10

用花嘴在塔上挤出网格，表面刷上全蛋液。

步骤10/10

放入预热170度的烤箱，中层，烤40分钟，冷却后即可取出。出炉后可以根据喜好，筛上糖粉装饰。