腊味煲仔饭

步骤1/10

将香米倒入容器中淘洗两遍

步骤2/10

接着倒入事先涂抹了一层食用油的锅中，加入一杯半的清水（米和水的比例是1:1.5）

步骤3/10

盖上锅盖，将米技炉拧至6档

步骤4/10

将青菜和花菇事先洗净备用

步骤5/10

把青菜在开水中焯一下（水中要加入少许食用油）

步骤6/10

待水开后，调至4-5档，焖煮米饭至八成熟

步骤7/10

接着调至2档，将切成薄片的腊肠依次码放在米饭上，接着磕入一只鸡蛋，放入花菇和切成小块的豆腐

步骤8/10

继续焖至，待听到发出滋啦滋啦的声音后即可关火

步骤9/10

放入烫好的青菜，倒入用蚝油、生抽和清水调匀的调味汁即可食用

步骤10/10

这是使用米技炉做出的锅巴