灰氏泡菜饼

步骤1/6

辣白菜、小香葱切成小丁，蒜瓣切沫备用。

步骤2/6

面粉过筛，尝试慢慢加入清水，用筷子顺着一个方向搅拌至稠糊状，再加入鸡蛋搅拌均匀。

步骤3/6

把1中的所有材料和肉馅儿全部拌入面粉糊中，搅拌均匀。

步骤4/6

调制下图中的粘稠度就可以了。

步骤5/6

饼铛预热，放入一勺油（不要放多了），舀一勺面糊放入饼铛。

步骤6/6

煎至两面金黄，即可。