微波番茄虾

步骤1/12

鲜虾洗净、沥干水分；

步骤2/12

用剪刀剪去虾的须子，划开虾的背部、用牙签挑去虾线，倒入少许葡萄酒，腌制15分钟左右；

步骤3/12

将一大勺玉米油放入格拉斯（或其他微波可用的容器）；

步骤4/12

蒙上保鲜膜，留一小口疏气，高火叮两分钟；

步骤5/12

取出容器，掀开保鲜膜，放入腌制好的鲜虾；

步骤6/12

重新蒙上保鲜膜，留一小口疏气，高火叮两分钟；

步骤7/12

取出容器，用筷子将虾翻个面，放回微波炉，继续以高火叮两分钟左右；

步骤8/12

将剩余的15ml玉米油放入另一个可微波的容器中，蒙上保鲜膜，留一小口疏气，高火叮两分钟；取出容器，放入番茄酱；

步骤9/12

放入红烧酱油；

步骤10/12

放入蚝油；

步骤11/12

再放入少许白砂糖，所有调料搅拌均匀，重新放回微波炉，高火叮一分钟左右；

步骤12/12

取出容器，掀开保鲜膜，放入先前处理过的虾，混合均匀，蒙上保鲜膜，留一小口疏气，再次以高火叮一分钟即可。