这是一道极其简单的快手菜,只需将原料备好,加水煮制就行,即便是没有烹饪经验的亲,想必看了也会做。不信你就试试吧!
番茄洗净切块、葱切好备用
炒锅倒少许油煸香葱花,倒入番茄炒至出汁
加水烧开后放入紫菜
中火继续烧开后放入虾皮
淋上蛋液
煮至蛋液定型加少许盐即可出锅
虾皮,是我们甚为喜爱的产品,虽然不是主菜,但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可
把虾皮抓一把握在手里,张开手后如果虾皮没有支离破碎的,说明虾皮比较新鲜,质量好反
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