将口蘑切片,洋葱及芹菜切丁。
锅中放入麻将牌大小的一块黄油
倒入洋葱丁,煸炒至变成金黄色。
倒入肉馅,炒碎直至变色
加番茄酱和蒜蓉,并翻炒均匀
加入一罐去皮番茄块儿和适量红酒以及一小撮干罗勒叶
再加入剩余的蔬菜,翻炒均匀后,中小火烧制酱料。
步骤8/9大约20-30分钟后,加入盐和黑胡椒调味。
步骤9/9意面(spaghetti)煮好后,浇上面酱,并擦少许干酪即可。
大号的通心粉,宽的长面,这种面吸收味道的能力比较强,这样口味重些的酱会很好比如配
锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,控干水
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