奶油南瓜羹

南瓜去皮切块用适量水煮软，约水开后再煮10分钟；

稍凉后将南瓜捞出用搅拌机打成泥，没有搅拌机就用勺子压碎也一样；

将南瓜泥再倒回锅中与水再继续煮5分钟，可根据喜好加适量水调节浓度；

加少许盐调味，加入淡奶油。