金黄的颜色，丰富的营养，细腻的口感，香甜的味道，这就是我对这款椰蓉奶油南瓜羹的评价。放了一点椰蓉，不但丰富了口感，更增添了一丝的椰香，很喜欢。宴客的饭桌上作为一道饭后的甜点，肯定为你赢来不少的喝彩。
其实南瓜本身带甜味，不好甜的朋友只要把南瓜煮熟，放搅拌机打烂也就已经很美味了。不用放糖，不用放奶，原汁原味的南瓜羹也很健康美味哦，如果把淡奶油改成炼奶的话，就不要放糖了，因为炼奶都挺甜的了。
南瓜削皮切块；
南瓜放进锅里，倒入2碗清水；
大火煮开后转中火，煮15分钟左右，用筷子可以轻松插进南瓜即可关火；
把煮熟的南瓜稍放凉一下，放进搅拌机，煮南瓜的水（大概剩一碗）也倒进去，加入白糖；
启动搅拌机，大概十几秒就可以把南瓜打烂；
南瓜羹倒出来以后加入淡奶油，小火边煮边搅拌，煮开即可；
把南瓜羹装进容器；
在南瓜羹上面撒上椰蓉，在点缀几粒黑芝麻即可；（热吃，冷藏后吃都很赞）
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