蜂蜜吐司

步骤1/5

后油法将面团搅拌至完全状态，团好放温暖处发酵2倍。

步骤2/5

分割成3等份滚圆松弛20-30分钟。

步骤3/5

用擀面棍将松弛好的面团擀平呈猪舌头状，卷成长条，稍微松弛后再将面卷擀平卷成桶状。

步骤4/5

将成型完毕的面卷放入规格为450克的土司盒中，3个入。进行最后发酵。

步骤5/5

面团发酵约8-9成满时入烤箱即可,温度210度左右,根据自己烤箱定。