步骤1/7黄油软化,低粉和杏仁粉过筛
步骤2/7软化的黄油搅打成乳霜状后混入糖粉放入盐,用打蛋器搅拌均匀
步骤3/7倒入低粉和杏仁粉,用刮板将所有材料往盆内侧中心摩擦均匀混合,做出光滑感
步骤4/7加入用朗姆酒泡开的蔓越莓合成团
放入保鲜袋,擀成1cm厚的面片,放入冰箱冷藏后取出
用模型刻下形状,排入烤盘
步骤7/7170度20分钟
1.要小心看火,边缘变黄就可以取出,如果整体变成金黄色了的话,蔓越莓干会变脆,失去果干的口感
2.烘烤的时间和厚度有关,其实我这次厚度弄得没有到1cm,所以10多分钟就烤好了
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