长茄一个,洗净去蒂,纵切两半中间不切断。
用刀在剖面上轻划几刀。
蒜茸加味精加香油加生抽调成味汁,均匀的抹在茄子上。香葱切碎备用。
烤箱预热220度,烤8分钟后取出刷油,继续烤5分钟至蒜茸变得金黄,撒香葱碎即可。
【快速剥蒜小窍门】把蒜整头或者是需要的量放入保鲜袋内,封好口,用刀的侧面用力拍几下,打开袋子,蒜和皮就分开了。
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有