准备好所有的食材。
炒锅倒油爆香葱姜。
倒入洗净切块的番茄,冬瓜,杏鲍菇翻炒片刻。
然后把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水。
煮上10分钟左右加入盐调味。
淋入水淀粉搅拌均匀。
加入蛋液。
加鸡精,淋香油关火。
番茄和冬瓜先炒至片刻,在烧汤,汤品口感浓郁更有味。
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