番茄切小块
冬瓜切成正方形小块
葱末小量
热锅，下小量油倒入番茄中火炒30秒
加入适量盐，煸炒30秒
煸炒出汁后
加入适量一小碗清水，继续焖煮
待汤汁变浓稠。（大概5分钟）
加入适量清水。
倒入冬瓜煮3分钟试咸淡调味既可。
最后撒上葱花，清爽番茄冬瓜汤就做成了^_^
番茄皮里面含有大量番茄红素，对人体有很多好处。建议焖煮时一起煮，做出来去皮喝汤既可。
番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
冬瓜的选购选购冬瓜时，应选择皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点或外伤、且皮不
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