三杯鸡翅

步骤1/5鸡翅洗干净，切段约5cm放入滚水中烫煮约1~2分钟捞出冲洗干净。

步骤2/5姜、葱去皮洗干净，切好备用。

步骤3/5备一炒锅，香油加热、放入蒜末、姜暴香，再加入鸡翅拌炒。

步骤4/5倒入料酒、酱油、盐巴拌炒，再加入水小火闷煮3分钟。

步骤5/5加入砂糖开大火翻炒收汁，即可盛入盘中，最后插上河南芹点缀。