所有食材准备好，生抽和老抽提前混合好。
鸡翅洗净沥干，用刀在鸡翅中的内侧划两道，以便入味。
将鸡翅的表面均匀撒上薄薄一层盐，静置10分钟进行腌制以便入味。
AH煲通电，按下“速热”功能键，将内胆进行预热1分钟。
预热完成后，在内胆中倒入麻油，撒入生姜和大蒜头。
按下“速热”功能键，选择2分钟，将姜片和大蒜爆出香味。
完成后将鸡翅放入内胆中。
按下“速热”功能键，选择3分钟进行烹煮。
完成后打开锅盖，放入米酒和冰糖。
再放入生抽和老抽，用锅铲翻炒一下，让酱汁均匀包裹在鸡翅表面。
盖上锅盖，继续选择“速热”功能10分钟，让鸡翅在锅内进行慢炖。
完成之后打开锅盖，能看到酱汁已经全部融化并且包裹在鸡翅上。
这时将罗勒叶撒入锅内。
盖上锅盖，再选择“速热”功能1分钟，让罗勒叶在锅内焖一下，就可以出锅啦~
成品图
**调味的量也是有讲究的，所谓三杯鸡就是一杯麻油一杯酱油一杯米酒。?酱油的话我这里用的是生抽和老抽1:1的比例，生抽用于提鲜，老抽用于着色，缺一不可哈。
**做三杯鸡新鲜罗勒是必备的，量不用很多大概十几二十片叶子就可以了，但是却是点睛之笔，是不可或缺的。
**用美的AH煲做三杯鸡，比传统炒锅做起来更加省力，小火焖炖的过程将鸡翅的肉质炖得软糯柔嫩，也更加入味鲜美。
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