圣诞姜饼

步骤1/18

备齐所需原料。红糖可以干磨成红糖粉备用。

步骤2/18

把所有原料倒入碗中。

步骤3/18

用筷子搅拌成棉絮状的小疙瘩。

步骤4/18

用手揉成面团即可。

步骤5/18

把揉好的面团装入保鲜袋中压瘪，冰箱冷藏2小时。

步骤6/18

冷藏后取出，擀成大片。

步骤7/18

用尺子量好裁切掉多余的不规则边。

步骤8/18

用滚刀裁切约3x4cm的方形。

步骤9/18

小心的逐一排入烤盘。烤箱烘烤。

步骤10/18

余下面可以再揉成团，用模具压成造型。入烤箱烘烤

步骤11/18

糖粉加入柠檬汁搅拌均匀。

步骤12/18

成带状缓缓流下。

步骤13/18

备好食用色素。

步骤14/18

取一部分蛋白霜加入一滴食用色素调匀。

步骤15/18

分别调好色后装入裱花袋。

步骤16/18

烤好的饼干，可以随意装饰。

步骤17/18

可以用糖珠辅助装饰。

步骤18/18

装饰后稍事晾干即可。