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油麦菜是我很喜欢的青菜之一 常常会拿生菜跟它相提并论 其实各有特色
生菜很脆甜 却没有油麦菜的香气
油麦菜很香 却没有生菜的脆甜
所以 何必纠结 世界上一切生物都有其价值所在
不以任何人的意志所转移
油麦菜清炒很清香,但若然加点豆豉鲮鱼 那将别有一番无以伦比的美味
简简单单的搭配 成就出一道深受百姓宠爱的家常菜,早已走进千家万户。

Tiramisuyummy
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

豆豉鲮鱼罐头 1罐、 油麦菜 1棵、 蒜头 5-7瓣、 少许、 食用油 适量

豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤

小窍门

1> 豆豉鲮鱼超市有售,风味很多,可根据个人口味选择
2> 油麦菜要洗干净,尤其是叶子上的细沙要冲洗干净
3> 豆豉鲮鱼本身带有咸味,一般不用再额外放盐

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