现在的孩子,用眼容易过度,缺乏蛋白质和维生素A、C等钙的营养素。做父母的也可以从饮食上给孩子做辅助调整,做一些可以有助名目的汤来给孩子喝。胡萝卜和山药明目养眼效果很好,可以拿来煮汤,比较容易接受。如果孩子不喜欢吃胡萝卜可以花点心思,刻出好看的造型,孩子有好奇的心理,对新奇的东西很容易尝试,如果味道也好,一定会喜欢上的。那该如何把菜做得又好看,又好吃呢?我比较喜欢做菜的时候加些浓汤宝,做起方便,也好吃。做个汤菜,火锅,面条什么的都可以用,更不用为平时做菜换花样犯愁。
肥牛提前取出退冰。胡萝卜去皮,山药去皮切块备用。
胡萝卜切片,用花模在胡萝卜片上刻出美丽的花型。
汤锅加入三碗清水,约750ml。
清水烧开后,放入一块浓汤宝入锅。
放入切成滚刀块的山药。
再放入刻好的胡萝卜花片。
盖上锅盖,中火煮约5分钟。
打开锅盖,放入肥牛,待变色后即可关火食用。
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