胡萝卜香菇炸肉丸

步骤1/3将牛肉馅儿、胡萝卜、香菇加适量生抽、橄榄油、黑胡椒粉、盐，拌匀；覆盖保鲜膜腌制2-30分钟。

步骤2/3腌制一段时间的肉馅中加入香菜碎，拌匀备用。

步骤3/3油烧至温热，手带一次性手套，取一些肉馅，从虎口处挤出丸子，入油锅，中小火慢炸至焦黄熟透。