用电饭煲做葡萄干蛋糕

步骤1/11

三个鸡蛋，分离出来鸡蛋黄和蛋清。

步骤2/11

蛋黄里加花生油少许，加牛奶，面粉伴匀。

步骤3/11

往蛋清里面加少许盐，打蛋清，分三次加适量的白糖。
打成这个样子的时候，第一次放少许糖

步骤4/11

第二次放糖的时候

步骤5/11

第三次放糖

步骤6/11

打蛋清很重要，一定要打到打蛋器竖到那儿不倒为止

步骤7/11

用打蛋器挑起来是个尖，打发的蛋清不再往下掉

步骤8/11

分三次把蛋黄糊和打发的蛋清拌匀，不要朝一个方向。

步骤9/11

电饭煲里放少许油，倒入蛋糊，振动几下，让里面的气泡出来。撒葡萄干，后通电加热。

步骤10/11

等电饭煲跳后，用毛巾捂盖住出气口，闷半小时后即可出锅。

步骤11/11

倒入面板上凉透，切块。哈哈，就这么简单。好香的蛋糕香味哦。