面团材料放入面包机执行发酵面团程序,发酵两倍大备用。
发酵好的面团取出分成小份滚圆静置10分钟。
取一份擀成椭圆形,放上适量的蜜豆。
然后卷起分口捏紧。
轻搓长条盘旋一圈呈球状
依次全部做好放入花朵烤馍中,烤馍要抹油。
再次发酵2倍大后,刷蛋液。
撒上适量的芝麻。
烤箱预热185度,入烤箱烤制30分钟。
在中间面包已上色的时候要加盖锡纸,以防颜色过甚。
面包烤至的时候中已上色后,要加盖锡纸,以免面包上色过深,影响口感。
烤制的时间也可随自家烤箱调整。
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