很多朋友看了这款饼干之后第一个反应都是“好吓人”!还有很多人觉得“很恶心”,只有少数的朋友觉得很酷,知道这是万圣节饼干的更是寥寥。在这里,我有必要说明两点,一,这款饼干是为了万圣节时玩的,所以是适应特定的时间和场合,二,图片上的血迹并不是真的,是我为了好玩用PS的笔刷后期刷上去的。这款饼干本身就是黄油饼干,香酥可口,再加上一颗大大的杏仁,真的是美味又好玩。
黄油室温软化,加入细砂糖打发至蓬松,颜色变浅
分2次加入打散的蛋液,第一次要和黄油充分搅拌均匀后再加入剩余的蛋液,以免出现水油分离
加入已过筛的中筋面粉、盐、泡打粉,混合均匀,揉成面团
取适量面团,参照自己的手指搓成型,取一粒杏仁,按进手指的顶端,再用刮板刻出指纹
放入铺过烤纸的烤盘,之间留出适当空隙,预热165摄氏度,15-20分钟即可
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有