万圣节的女巫手指饼干

步骤1/13

准备材料。泡打粉加入低粉里了。留一点蛋白液粘指甲。

步骤2/13

黄油软化，打散后倒入糖粉。

步骤3/13

打到糖粉和黄油融合，有点膨发的状态。

步骤4/13

分三次倒入全蛋液，每次都打到完全融合。

步骤5/13

筛入低粉和泡打粉，先用橡皮刮刀拌匀。

步骤6/13

再用手揉成面团，包上保鲜膜，醒发20分钟。

步骤7/13

分成13克一个的小面团，我分了27个。

步骤8/13

搓成长条，指甲位置稍微按扁，中间再按三下，用刀在间隔位置轻轻切三下。

步骤9/13

指甲处刷一点蛋白液，杏仁大的一端也刷一点蛋白液，粘在一起。

步骤10/13

如图。

步骤11/13

依次做好摆入铺油纸的烤盘上。

步骤12/13

一盘烤不下，我烤了两盘，还做了一根断指。就是做好揪断就行了。

步骤13/13

烤箱180度预热5分钟，放入烤盘烤20分钟即可。剩下的就是摆盘的事，自己创意吧，血用番茄酱代替。