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幸福滋味
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

低粉 180克、 粟粉 120克、 黄油 200克、 细砂糖 20克、 糖粉 30克、 全蛋 2个、 1/4t

葱香黄油曲奇的做法步骤

小窍门

1. 加蛋液的时候不要学偶图上一整个加进去,幸福是偷懒不想多洗一个碗,其实那样打效率反而更低;
2. 葱花偶用了干燥珠葱,其实用新鲜的小葱效果会更好,最好用葱绿部分;
3. 如果想做挤花曲奇,尤其在室温不太高的时候,最好用布质裱花袋,塑料的可承受不了那么大力;
4. 想要挤得轻松些,可以每次少装一些面糊,挤之前多捏几下,利用手的温度让面糊变软。

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