洋葱、青椒、红椒切块,葱白切段、姜切片。
步骤2/14虾去泥线,锅子放适量油,炸。
步骤3/14炸至表面焦脆。
步骤4/14炸虾油留用。
取一勺虾油。
步骤6/14放姜片爆香。
步骤7/14洋葱入锅子小火炒香。
步骤8/14放炸好的虾。
步骤9/14放葱段。
步骤10/14放少许生抽、料酒。
步骤11/14放少许盐。
步骤12/14大火拌炒入味。
步骤13/14放红椒青椒。
步骤14/14稍拌炒即可。
1、 我喜欢虾先炸过再加料大火炒入味
2、 炸虾的油,可以留用做菜拌面都可以
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