家常酸辣凉粉

绿豆淀粉加水调成稀糊，要调到粉没有结块为止。

将稀糊倒入锅中，中小火烧开。

中途不停搅拌，直到淀粉糊变透明，冒大气泡时，关火。

步骤4/4倒入大碗里，晾凉后，放冰箱冷藏3小时左右即可食用啦。