枣泥菊花酥

面粉放水和成团。

用油和面粉调成油酥。比例大概是1:2。

面团擀成饼，涂抹油酥。

卷起。

分成小剂子。

小剂子两端向里折，按扁。

擀成饼。再卷起，擀成饼，如此三次。

然后擀圆。

包入馅料。

收口按扁。

均匀地切八刀。

每一片向右90度旋转。

做成花状。烤箱预热，二百度烤十五分钟左右即可。