准备好所有的食材。
馒头切片,葱切葱花,鸡蛋打散。
鸡蛋液中加入葱花和适量的盐搅拌均匀。
把馒头片放入蛋液中均匀的裹满蛋液。
入油锅中煎至两面金黄即好。
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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