烹饪演绎-香草奶香意面香肠卷

准备好所需原料，马苏里拉可适当软化。

锅中加入清水，放入千层面皮，加入少许盐和橄榄油，大火煮约7分钟左右，煮好后泡在水中备用。

煮好的千层面取出，从中间切开一分为二。放入一根香肠卷起。

鸡蛋液打散，用小刷子在边缘收口出抹匀。

器皿内铺锡纸，涂抹一层黄油。收口朝下码放好所有的香肠卷。

马苏里拉刨碎，厚厚的洒在香肠卷上。表面再撒上一层迷迭香，入预热烤箱200度的烤箱中层，约10-15分钟，表面奶酪融化即可。